Cosa sono i fitofarmaci? La guida completa

I prodotti fitosanitari, detti comunemente fitofarmaci o agrofarmaci, appartengono ad una categoria di composti inorganici, organici naturali e di sintesi utilizzati comunemente in agricoltura per curare o prevenire infezioni sui vegetali causate da organismi nocivi quali funghi o crittogame, batteri, insetti, acari, nematodi, virus, micoplasmi, roditori, ecc..
I fitofarmaci vengono inoltre impiegati per contrastare o eliminare specie vegetali indesiderate (piante infestanti).

I fitofarmaci rivestono oggi un ruolo determinante in agricoltura e svolgono le azioni di:

  • difesa delle colture dai parassiti (in particolare insetti e acari);
  • difesa delle colture da agenti patogeni (batteri, virus, funghi);
  • controllo dello sviluppo di piante infestanti;
  • miglioramento degli standard qualitativi dei prodotti agricoli.

 
I prodotti fitosanitari in relazione ai loro bersagli e agli effetti prodotti si distinguono in:

  • Antiparassitari: Battericidi, Insetticidi, Acaricidi, Nematocidi, Molluschicidi, Rodenticidi;
  • Anticrittogamici e Fungicidi;
  • Diserbanti: servono al contenimento delle infestanti;
  • Repellenti: allontanano i parassiti;
  • Fitoregolatori: modificano i processi biologici dei vegetali;
  • Modificatori: cambiano il comportamento degli insetti nocivi (es. trappole a feromoni).

 
In base al tipo di utilizzo, professionale o hobbistico, i fitofarmaci vengono classificati, in base alle recenti normative in:

  • fitofarmarci per uso professionale;
  • fitofarmaci per uso non professionale.

 
Si evidenzia come l’utilizzo dei fitofarmaci a livello professionale sia vincolato al possesso del certificato di abilitazione all’acquisto e all’utilizzo dei prodotti fitosanitari (detto anche patentino verde). Per maggiori informazioni consulta la pagina dedicata al patentino verde e scarica la guida in PDF.

Gli agrofarmaci vengono proposti sul mercato in molteplici formulazioni: sono venduti in polvere (secche, bagnabili o solubili), in soluzione, in emulsione, allo stato granulare o gassoso e microincapsulati. L’utilizzo e le modalità di impiego dei fitofarmaci sono rigidamente regolamentate, poiché il destino ambientale di tali sostanze è influenzato da molteplici fattori, quali:

  • quantità immesse nel sistema;
  • caratteristiche climatiche del luogo di introduzione;
  • rapporto idrofilicità/idrofobicità dell’elemento;
  • trasporto in diversa sede per processi di ruscellamento, lisciviazione, o eluviazione;
  • grado di biodegradabilità della sostanza stessa.

 
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